Wenn du die Heckhöhe einfach raufdrehst, verliert dein Bike an Traktion. Bei meiner Ducati, die ich bis anhin auf der Rennefuhr, war dies deutlich spührbar.
Geh also eher in Richtung anderer Sitz, der locker +1cm bringen kann und dazu eine einstellbare Fussrastenanlage, die du dann etwas nach unten korrigieren kannst.
Ich bin 1.83 und sitze auf der RSV4 pudelwohl