So, das Problem ist gelöst. Letztendlich lag es doch an den Reifen die ich probiert habe. Das weiche Zeugs alla Pirelli und Bridgestone taugt bei mir nicht.
Auf Empfehlung habe ich den KR 106 3 montiert. Unglaublich was mit dem Reifen auf der Bremse geht. Bin die ersten Kurven gleich innen über die Curbs. Lässt sich perfekt auf der Bremse führen. Macht jetzt richtig Spaß.