Was hast du dir heute zubereitet

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Spontan gegrillt was der Automat vom örtlichen Metzger hergegeben hat. Dazu Ofenkäse, Kartoffeln und Spargel mitsamt Tomaten-Mozzarella Salat.

Für das Stück was zulange auf der Sizzle Zone lag, hab ich mich dann geopfert.


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Gespült wurde natürlich auch angemessen, zum Abschluss dann noch selbstgemachtes Eis.

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Sehr lecker! Ist das am Boden der Schaum vom Abkochen?
Das ist die Variante mit den Himbeeren, die tatsächlich beim 'Sprudeln' stärker geschäumt hat. Den kleinen Rest Schaum habe ich dann nicht abgeschöpft, sondern so belassen. Die Marmelade steht kühl und dunkel mit im Weinkühlschrank, somit mach ich mir um die Haltbarkeit keine Sorgen.
 
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