Was hast du dir heute zubereitet

[Yoshi]

Reis, mit gebratenen Zucchini, Karotten, Frühlingszwiebeln in Chilli-Soße…

Da meine Frau morgen Frühschicht hat, und ich dann im Homeoffice bin um Kids zu hüten, wurde such schon mal vorgekocht.

Hackfleisch mit Pilzen, Karotten und Champignons anbraten in einer Soße. Dazu Peperoni und etwas Knoblauch unterrühren.



Morgen Mittag dann Nudeln kochen und fertig…

 

[Artemis]

Ein leckerer frischer Fitnesssalat geht immer. Die Heidelbeeren geben den nötigen Frischekick.

 

[Munky]

 

[Artemis]

Da ich bis zu diesem Zeitpunkt heute noch nix gegessen hatte, wurde es mal wieder ein Steak. Die Beilage habe ich nicht selbst zubereitet, das ging im Supermarkt schneller, ist aber auch lecker.
Und morgen dann Motorradmesse in Dortmund - ich freu mich.

 

[Yoshi]

Zugegeben, war gestern und wurde vorgestern vorgekocht, dennoch sehr lecker. Okay gekaufte Knödel, aber zwischen Arbeit, Kinder und Haushalt hab ich da keine Lust darauf, die selber zu machen.




Die Tage dann mal den Grill vorbereiten für diese Saison. Da freue ich mich tierisch drauf!

 

[Artemis]

Eine schnelle Räuberpfanne ist immer klasse, wenn die Reste aus dem Kühlschrank so einigermaßen zusammenpassen

 

[Artemis]

"Internationales Tomatencarpaccio"
mit Burrata und anderen Leckereien.
Und danach zwei kleine "Schwarze", oder darf man das überhaupt noch sagen?
Mir egal, Keks in den Espresso geschubst und lecker war's.

 

[m-dom-m]

Nur weil heute Weltfrauentag ist, kocht sich das Essen ja auch nicht von allein !
„braves Mädchen“

 

[veetwotuono]

Die heutige Radelei an der frischen Luft generiert, blöderweise auch wieder ein ordentlichen Hunger...

Da hab ich mir heute einen Flying Jakob zusammengebruzelt.
Zuvor die Zutaten bereitgestellt:
Bananen, bisl Speck, gewürfelte Zwiebeln, Champignons, Sahne, Crème Fraîche, süsse ChiliSauce, scharfe Chilisauce, Garam Masala, Sojasauce, Erdnüsse, Erdnussöl und die Hauptzutat Hühnerbrustfilet


Das Hühnerbrustfilet in der Pfanne anbraten:

Champignons braten ; Speck braten, Zwiebeln andünsten,
dann die Sahne mit Crème Fraîche verrühren und mit dem ganzen Chili und dem Garam Masala abschmecken.
Je nach eigenem Geschmack kann man die Schärfe durch entsprechende Menge der Chilisauce einstellen.


Das Ganze in ne Auflaufform, mit der Sahnesauce abdecken und die Bananen oben drauf.
Muss jetzt nur noch in Ofen..
10min bevors fertig wird, noch die Erdnüsse oben drüber.

Kommt dann so fertig ausm Ofen:



Das ganze hab ich zusammen mit nem Basmatireis gefuttert.
Voll lecker, aber ziemlich "gehaltvoll"
Werde wohl bei der nächsten MTB Tour ein paar Kilometer anhängen müssen...

 

[Kettensheriff]

Die heutige Radelei an der frischen Luft generiert, blöderweise auch wieder ein ordentlichen Hunger...

Da hab ich mir heute einen Flying Jakob zusammengebruzelt.
Zuvor die Zutaten bereitgestellt:
Bananen, bisl Speck, gewürfelte Zwiebeln, Champignons, Sahne, Crème Fraîche, süsse ChiliSauce, scharfe Chilisauce, Garam Masala, Sojasauce, Erdnüsse, Erdnussöl und die Hauptzutat Hühnerbrustfilet

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Das Hühnerbrustfilet in der Pfanne anbraten:
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Champignons braten ; Speck braten, Zwiebeln andünsten,
dann die Sahne mit Crème Fraîche verrühren und mit dem ganzen Chili und dem Garam Masala abschmecken.
Je nach eigenem Geschmack kann man die Schärfe durch entsprechende Menge der Chilisauce einstellen.
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Das Ganze in ne Auflaufform, mit der Sahnesauce abdecken und die Bananen oben drauf.
Muss jetzt nur noch in Ofen..
Anhang anzeigen 16102410min bevors fertig wird, noch die Erdnüsse oben drüber.

Kommt dann so fertig ausm Ofen:

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Das ganze hab ich zusammen mit nem Basmatireis gefuttert.
Voll lecker, aber ziemlich "gehaltvoll"
Werde wohl bei der nächsten MTB Tour ein paar Kilometer anhängen müssen...

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ÄH haben da noch welche mit gefuttert oder wie jetza ..

 

[veetwotuono]

Na ja, wegen einer Portion lohnt ja der Aufwand nicht.
Bisl was übrig ist schon noch, das gibt ne zweite Mahlzeit.
Einen Diego habe ich nicht, der Rest ist wird eingefroren.