Hallo,
schon mal dein Benzinschlauch überprüft? Ich hatte ein ähnliches Problem vor Jahren bei meiner FZ1 gehabt. Hat sich dann rausgestellt, dass ich einen leichten Knick im Benzinschlauch hatte, was dazu geführt hat, dass ab einer bestimmten Drehzahl nicht genug Benzin durchgekommen ist.