Was hast du dir heute zubereitet

Nene, ich mach ja gerne selber, wollte nur wissen ob wer nen gutes Rezept hat.
Habe ein halbes Jahr in Porto gearbeitet/gelebt. Das hier war meine Lieblingsvorspeise:
amêijoas a bulhão pato
Keine Ahnung, ob das Rezept hier besonders gut ist, aber es erscheint mir passend.
Ausprobieren! Ich mag die Venusmuscheln lieber als Miesmuscheln.
Aber günstig sind diese Muscheln nicht…😉
 
Zuletzt bearbeitet:
So in der Art bereite ich Miesmuscheln zu. Ich variiere halt bei den Zutaten nach Lust & Laune.


so mache ich die Muscheln wenn ich außerhalb der Saison Hunger auf Muscheln habe. Die bekommt man mitlerweile ja das ganze jahr. In den R Monaten esse ich meistens Muscheln Rheinische Art mit viel Zwiebeln.IMG_2506.webp
 
Guten Appetit!
Ist bei Dir schon am hellen Mittag dunkle Nacht?
War Grad noch mit Hund und hab jetzt elles Dicht gemacht muss mich hinlegen und erst verkraften (und das wird schwierig) das es keine Sturmhauben vom Armin1 mehr gibt 🤷🏻‍♂️🙈😬😭nit das noch jemand durchkommen will des kann ich die nächsten Stunden nit gebrauchen 🤷🏻‍♂️😢
 
Heute haben wir einen falschen Hasen kredenzt ;)
Mit lecker Kartoffelpüree und in Knoblbutter geschwenkten Rosenkohl ✌️20250216_122342.webp20250216_120213.webp
 

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