Was hast du dir heute zubereitet

[MichaC]

…ach ja, und heute durfte ich auch mal wieder rann - bei der Essenszubereitung

 

[bolzi]

…ach ja, und heute durfte ich auch mal wieder rann - bei der Essenszubereitung

Was hasch gmacht.......den Herd eingeschaltet ...oder

 

[MichaC]

Komm du mir no aimal zum Essa

 

[bolzi]

Komm du mir no aimal zum Essa

Neeee ihr seid erstmal dran demnäxt....bei uns.

 

[MichaC]

Muss dir aber scho beipflichten - dem Susanne und Du kocht besser als mich !

 

[MichaC]

…und Dein Ex-Sozia kocht natürlich au besser !!!!

 

[MichaC]

Heute ein kleines Probiererle Agnolotti Piemontesi & was G‘sunds


Torta Pasqualina - mit selfmade Blätterteig - gibts leider erst morgen (hoffe ich krieg dann Abends noch was )

 

[Artemis]

Bei mir ist heute Griechenland zu Gast.
Fladenbrot wird dazu gereicht.

 

[Artemis]

N'abend, heute gibt's einen Lachs mit Kräuterkruste auf Zedernholz gegrillt.
Dazu den Rest vom gestrigen bunten Salat und einen leckeren Grauburgunder.

 

[TuonoVau4]

N'abend, heute gibt's einen Lachs mit Kräuterkruste auf Zedernholz gegrillt.
Dazu den Rest vom gestrigen bunten Salat und einen leckeren Grauburgunder.

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Den Stuart als Salzstreuer Ich lieg aufm Boden

 

[Artemis]

Schnelle Jalapeno-Cheddar-Grillwurst mit Krautsalat und Früchte-Joghurt zum Nachtisch.....

 

[chrischelios]

Bei mir ist heute Griechenland zu Gast.
Fladenbrot wird dazu gereicht.
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Darf ich dich als grieche ärgern und fragen wie du dein Tzatziki gemacht hast?

 

[Artemis]

Logo darfst Du fragen
Zutaten:
3 kleine Becher a 150 Gramm griechischen Joghurt (Marke bei mir von Ja im Rewe), 1 halbe Schlangengurke, eine handvoll Knoblauchzehen, Olivenöl, weißer Pfeffer

Zubereitung:

1. Gurke schälen, halbieren, mit einem Esslöffel entkernen, mittelfein reiben und mit einer guten Portion Salz entwässern
2. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und pressen (alternativ fein schneiden, leicht salzen und mit einem Messer ein paar mal über das Schneidebrettchen ziehen, um eine homogene Knoblauchmasse zu erhalten)
   Vorteil beim Pressen: Dabei wird am meisten Allicin freigesetzt – der Inhaltsstoff des Knoblauchs, der die Durchblutung anregen und den Blutdruck senken soll.
3. Die geriebene Gurke nach dem Entwässern im Netz auspressen
4. Den Joghurt mit dem Knoblauch u. der Gurke mit 2-3 Esslöffeln Olivenöl in einer Schüssel zu einer cremigen Masse mit einem Esslöffel verrühren und mit dem weißen Pfeffer nach Bedarf abschmecken
5. Ruhezeit im Kühlschrank hilft dem Tzatziki, seinen vollen Geschmack zu entfalten

 

[Munky]

Bei mir gab's letzte Woche schon Spargel, Flammkuchen um mir das Frankreich Feeling zurück zu holen und Bruschetta zur Einstimmung aufs Trentino.

 

[ralf]

gab die Tage grünen Spargel vom Grill, mit etwas Käse garniert und ein kleines Steak dazu

 

[Sportcity 250]

Heute wieder mein Lieblingsessen: Leberkäs mit Spiegelei, Bratkartoffel und (Blub)-Spinat

 

[chrischelios]

Frühstück nur für die Frau (da bei mir eine Magenverstimmung es nicht zulässt zu essen )

-Gutes Sonnenblumenbrot in Nussbutter getoasted und grobes Salz nach dem toasten drübergestreut (knapp nen 1cm dicke Scheibe)
-Reife Avocado mit Limette, Salz und grobem Pfeffer abgeschmeckt
- Feta drüber krümeln
- Spritzer Olivenöl drüber ziehen
- Honig ganz fein drüber
- Chiliflocken

Die Kombination aus Salz, Säure, Süße und dem leicht nussigen Geschmack der Nussbutter ist eine gute Kombination

Kali oreksi (Guden Appo)

 

[chrischelios]

Und als Vorbereitung für die kommende Woche für meine Frühstückswraps...

Homemade Falafel

 

[Artemis]

Scharfe Schweinenackensteaks mit noch schärferer Sauce.....das brennt mindestens 2 x ......

 

[Munky]

Heute Mittag Spargel.