Was hast du dir heute zubereitet

[twister13]

Für was die alufolie um den knochen?

Damit er net zu heiss wird, Wärme ins Steak einleitet und an bestimmten Stellen das perfekte medium-rare zerstört…. oder so ähnlich… koi Ahnig net!

 

[Artemis]

Meine Lösung auf die Frage nach der Folie: Eine saubere Lösung für den Wendevorgang. D.h. ich habe auch nach dem Grillvorgang saubere Grillhandschuhe.

 

[roku]

Für was die alufolie um den knochen?

Ohne Alufolie würde der Knochen zäh und trocken werden.

 

[der Blinde]

Türkische Sardellenpfanne gemacht

 

[Artemis]

Kuchen gebacken und Marmelade mit roten Johannisbeeren gekocht.

 

[Fruchti]

26 kg Honig abgefüllt .
Und eigentlich auch schon komplett verkauft, da 2 Völker im Frühjahr gestreikt haben .
Aber wird ja bald nochmal geerntet

 

[twister13]

26 kg Honig abgefüllt .
Und eigentlich auch schon komplett verkauft, da 2 Völker im Frühjahr gestreikt haben .
Aber wird ja bald nochmal geerntet Anhang anzeigen 100102

Bin gespannt wann die ersten Grünen ein Verzehrverbot von Honig für Menschen fordern, weil die armen Bienen ja ständig um den Lohn für ihre Sysiphusarbeit beschissen werden.

 

[taucher]

Von einen Freund haben wir dieses Jahr nichts bekommen, da erstens 2 Völker gestorben sind und beim 3 Volk ist die Königin abgehauen.

 

[Fruchti]

Von einen Freund haben wir dieses Jahr nichts bekommen, da erstens 2 Völker gestorben sind und beim 3 Volk ist die Königin abgehauen.

Mitte August wird bei uns nochmals geschleudert ( @Munky nicht was du jetzt schon wieder denkst, du Bengel ), da dürften dann so 45 bis 55 KG zusammen kommen .
Und das bei nur 2 Völkern dieses Jahr, gar nicht so schlecht.
Die Bienen sind ja eigentlich nur eine Entspannungstherapie meiner Partnerin.

 

[taucher]

....da müsste ich mich ende August mal Melden, wenn ich zurück aus den Urlaub bin.


Habe Werbung von meinen Kohldealer bekommen, die haben für den Grill neue Räucherhölzer.
Räucherhölzer
Ich als Kunde bekomme bis Dienstag noch 15% auf das Set.

 

[Artemis]

Gegrillte Shrimps auf Rucolabeet mit Erd-/ u Blaubeeren und Parmesanspalten.......lecker war's.

 

[Artemis]

Heute mal aus ein paar Früchtchen (rote Johannisbeeren und mega reife Erdbeeren), Magerquark, Joghurt, Sahne und Honig ein Parfait gemacht. Tellerbilder frühestens, wenn es morgen dann gefroren ist.

 

[ralf]

heute Abend mal etwas ganz einfaches.

Westfälische Bratwurst wird dann eine echte Currywurst mit ‚richtigem Ostwestfälischen ‘ Nudelsalat

 

[DerPinguin]

Mal spontan das 1. mal Biltong selber gemacht

 

[taucher]

...wie in Deutschland üblich mit Rehwild oder Afrikanisch mit Zebra, Strauß oder so?

 

[twister13]

...wie in Deutschland üblich mit Rehwild oder Afrikanisch mit Zebra, Strauß oder so?

Nix Zebra…. Antilope oder Gnu!

 

[Artemis]

Bin ja noch die Parfait-Bilder schuldig. Schmeckt aus dem Einschrank (nach gut 20 Minuten bei Zimmertemperatur) wie ein "Halbgefrorenes"....

 

[taucher]

Nix Zebra…. Antilope oder Gnu!

...ja ok, Strauß und Afrika passt nicht ganz.
Von Zebra habe ich aber auch schon öfters gehört.
Da wo ich anner Schüppe bin, haben wir ein paar Extremst Pigmentierte, mit denen Quatsche ich schon mal, die hatten das mal mit und ich hatte Probiert, es soll Zebra gewesen sein, keine Ahnung wie sie das hier eingeflogen haben.

 

[Artemis]

Wenn keiner was schreibt, mach ich mal weiter. Lecker Burger und zum Nachtisch ein Stück vom "Halbgefrorenen"....

 

[DerPinguin]

...wie in Deutschland üblich mit Rehwild oder Afrikanisch mit Zebra, Strauß oder so?

Ne die ganz Deutsche Version mit Rind, da ich geschmacklich an Wild nicht ganz ran komme