N'Abend zusammen!
Es ist kurz vor 18:15Uhr Zeit fürs Abendessen!
Für das heutige Futter hat's etwas länger gedauert, als nur kurz rüber zum Einkaufsmarkt!
Gestern bin ich erst einmal ein paar Meter durchn Wald gestolpert,
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aber es hat sich doch gelohnt:
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Eine habe ich dann doch im Wald stehen gelassen, sonst wäre es zuviel geworden!
Heute morgen dann 1h Putzaktion.
Ich sags Euch das ist eine Arbeit für einen der Vater und Mutter erschlagen hat.
In dem Fruchtfleisch sind Moos, Tannennadeln und kleine Ästchen eingewachsen!
Hinterher sah's so aus!
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Dann 3-4 Zwiebeln in Butter glasig dünsten, anschliessend ne Mehlschwitze und rein mitm Pilz:
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Das ganze etwas köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Sahne, Petersilie, Thymian, Hauch Muskat und nem ordentlichen Schuss Riesling abschmecken!
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Et voilà:
Krause Glucke in Riesling-Sahne Sauce auf Tagliatelle:
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Guten Appetit zusammen!
Schade, das man noch keine "Geschmacksdatei" anhängen kann!