Was hast du dir heute zubereitet

[Tuona]

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Wir haben uns jetzt nen großen, runden Jenaglas-Topf bestellt. Das Brotbacken im Gußtopf funktioniert zwar prima, aber man kann nicht zuschauen.
Kann nur besser sein als das TV-Programm

Ist vorhin angekommen. So schaut der aus verglichen mit meinem 28 cm Gußtopf. Inhalt angeblich 5,1 l (im Netz stand 4,9 )
Ist schon ein bischen kleiner, aber der 28er Topf ist immer ein bischen zu groß für meine ca 1,5 kg Brote.
Eigentlich sollte das passen. Bin schon gespannt!

 

[Tuona]

Gabs heute Abend zur Brotzeit, Frischkäse mit Avocado, frischer Jalapeño und frischem Knoblauch.

Sieht aus wie Fensterkitt mit Stückchen, aber leeeecker

 

[Munky]

Hab letztens Trüffelpasta bekommen


Sommerollen selbst gemacht, auf das der Sommer kommt.

 

[veetwotuono]

Sooo heute gab es mal wieder was ausm Ofen..

Ein Paprika-Käse-Hackfleisch-Strudel



Aufm Teller sahs dann so aus:

 

[malle187]

Sooo heute gab es mal wieder was ausm Ofen..

Ein Paprika-Käse-Hackfleisch-Strudel

Gibt´s das Rezept dazu? Sieht sehr gut aus!

 

[veetwotuono]

Gibt´s das Rezept dazu? Sieht sehr gut aus!

Ja klar!

 

[Artemis]

Immer wieder schön zu sehen was hier mittlerweile so auf dem "Teller landet"...geil!
Bei mir gab es heute Girasoli mit Pecorino gefüllt. Dazu einen Grauburgunder vom Weingut Zahn aus Thüringen. Läckar.

 

[Artemis]

Ja klar!

Ich hätte auch gerne das Rezept. Thanx!!!

 

[Artemis]

Uuuups, schon wieder Pasta.
Diesmal mit grünem Pesto, verfeinert mit Zwiebelchen, Tomaten und Oliven.
Wünsche Euch allen ein schönes WE. Ich geh'

 

[reinhard1158]

In dem Sinne ja keine Zubereitung, aber Besuch aus dem Schwarzwald ist immer willkommen..

 

[Artemis]

Ein Salat geht immer. Dressing auf Basis eines cremigen Pestos mit div. Gewürzen angereichert. That's it.

 

[Munky]

Was gesunds

 

[Tuona]

Lecker Laugenbrötchen, frisch aus dem Ofen

 

[Kettensheriff]

 

[Vario 46]

Lachs und Pasta gangad emmer

 

[TuonoVau4]

Riesenblätterteigtasche mit Mascarpone und Himbeermarmelade gefüllt. Die Hälfte ist schon vertilgt Gerne mit Schlagsahne und/oder Vanileeis.

 

[Munky]

Riesenblätterteigtasche mit Mascarpone und Himbeermarmelade gefüllt. Die Hälfte ist schon vertilgt Gerne mit Schlagsahne und/oder Vanileeis.
Anhang anzeigen 125833

Da tut wer etwas für seine Traktion

 

[Fruchti]

Heute Abend versucht, ein wenig kreativ zu sein . Oder ist einfach nur der Versuch, meine Bequemlichkeit zu fördern

 

[TuonoVau4]

Nachdem die Riesenblätterteigtasche sehr schnell dem profanen morgendlichen Hunger zum Opfer gefallen ist, gibt es jetzt einen Gugelhupf mit Schoko und Vanille.
PS: Die Riesenblätterteigtasche hat sich auf der Waage nicht negativ ausgewirkt.

 

[Tuona]

Ist vorhin angekommen. So schaut der aus verglichen mit meinem 28 cm Gußtopf. Inhalt angeblich 5,1 l (im Netz stand 4,9 )
Ist schon ein bischen kleiner, aber der 28er Topf ist immer ein bischen zu groß für meine ca 1,5 kg Brote.
Eigentlich sollte das passen. Bin schon gespannt!
Anhang anzeigen 125120

Heute ist der Tag, an dem ich den Glaspott zum ersten Mal ausprobiere. Und ich habs schon vorher versaut:

Das ist der 1,5 kg Teigbatzen, der zum Testen herhalten muss, nach dem ersten stretch&fold. Der sieht flach aus...

Warum? Weil ich mich beim Lesen meines Rezeptzettels in der Reihe vertan habe, und jetzt 50g zu viel Wasser im Teig ist .
Ein Wunder, dass es nicht überall rausquillt...

Aber egal, ich zieh das jetzt durch. Aktuell muss der Teig noch ne Stunde garen, dann kommt er für ca. ne Stunde in den Ofen.
Bin schon gespannt wie sich das Duo Glastopf und zu nasser Teig vertragen