Was hast du dir heute zubereitet

[ex Member 1311]

Tja, nur die Harten komm in Garten.

 

[Picke]

Heute meinen Grill eingeweiht. Rezept hab ich keines

 

[twister13]

Heute meinen Grill eingeweiht. Rezept hab ich keines
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Rezepte werden überbewertet!

 

[roku]

Ncht heute, aber Anfang der Woche mal das neu Mehl von Caputo ausprobiert mit einem Wasser Verhältnis von 75%. Geht auch und der Rand wirft Blasen ohne Ende, ist aber nicht mehr schön zu verarbeiten.

 

[veetwotuono]

Heute morgen gleich den Hefeteig gemacht,
2kg Zwiebeln geschält, klein geschnitten und gedünstet und mit den Zutaten versehen:

Heute Abend das Finale nach ca. 1h wars soweit:

Endlich fertig! Der Duft in der Bude lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen...:




Los gehts, happa happa :

 

[MichaC]

Aber lässt noch was für morgen über

 

[Artemis]

Hier die im Thread "Was hast Du heute mit Deinem Bike gemacht" versprochene winterliche Lasagne.
Warum winterlich? Da diese Variante mit recht viel Gemüse (Karotten, Pastinaken u. Lauch) zubereitet wird.
Viel Spaß beim anschauen der Fotos.

 

[veetwotuono]

Nach den gestrigen Vorbereitungen:

Gemüsebrühe angesetzt:



Kartoffelklöße mit Speck gefüllt


Schwarte eingeschnitten:


Heute das grande Finale:


et voilà:

Krustenbraten mit Kartoffelklöß und gedämpfte Zucchini und Biersauce
(Sauce ist in ner extra Schale, mag kein Fussbad aufm Teller)

 

[Artemis]

Bei uns gab es heute gefüllte Asia-Rouladen aus frischem Wirsing mit einer scharfen Sauce im Teriyaki-Style ....
Zubereitung etwas chaotisch, daher gibt es nur ein Tellerbild....

 

[twister13]

Nach den gestrigen Vorbereitungen:

Gemüsebrühe angesetzt:

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Kartoffelklöße mit Speck gefüllt
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Schwarte eingeschnitten:
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Heute das grande Finale:
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et voilà:

Krustenbraten mit Kartoffelklöß und gedämpfte Zucchini und Biersauce
(Sauce ist in ner extra Schale, mag kein Fussbad aufm Teller)

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Ohne Sauce sieht‘s a weng nackt aus!

 

[Munky]

Hab Sushi gemacht

 

[Munky]

Heute Ztronen Lachs Pasta

 

[Munky]

Und heute Resteverwertung des Lachs

 

[Artemis]

Heute Abend wird es endlich mal wieder Pizza geben.....Teiglinge habe ich gestern schon vorbereitet.

 

[Munky]

Sandwich mit Frischkäse, Bergkäse, getrockneten eingelegten Tomaten, Rucola, Pilze, Avocado.

 

[Artemis]

Erste "Tellerbilder" ....es wird noch mehr geben...

 

[roku]

Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce, Pfifferlingen, Brokkoli und Pommes.

 

[veetwotuono]

Soo heute gabs was fast Vegetarisches.....

Zuccinistrudel

Blätterteig gefüllt mit Masse aus Zuccini, Käse, Zwiebeln und Schinken


Noch bevor er in den Ofen gekommen ist:



Nach 35min im Backofen sah er so aus:



Finale mit Tellerbild:

 

[Kettensheriff]

Soo heute gabs was fast Vegetarisches.....

Zuccinistrudel

Blätterteig gefüllt mit Masse aus Zuccini, Käse, Zwiebeln und Schinken


Noch bevor er in den Ofen gekommen ist:

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Nach 35min im Backofen sah er so aus:

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Finale mit Tellerbild:

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Na Hauptsach der Ranzer spannt

 

[Kawaman]

Gestern gab es eine frisierte und gepimpte ungarische Gulaschsuppe (Erasco) aus Quarantäne Beständen. Frisiert wurde mit 250g Rindergulasch, 3 Drillingen, 2 Zwiebeln, 3/4 Spitzpaprika, gepimpt wurde mit Salz, Pfeffer, Paprika, Lorbeerblatt und Chiliöl. Dazu gab es noch frisches Toastbrot vom Bäcker.