Was hast du dir heute zubereitet

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Heute morgen gleich den Hefeteig gemacht,
2kg Zwiebeln geschält, klein geschnitten und gedünstet und mit den Zutaten versehen:

Heute Abend das Finale nach ca. 1h wars soweit:
Zwiebelkuchen_1.jpeg
Endlich fertig! Der Duft in der Bude lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen...:

Zwiebelkuchen_2.jpeg


Los gehts, happa happa 😋:

Zwiebelkuchen_3.jpeg
 
Nach den gestrigen Vorbereitungen:

Gemüsebrühe angesetzt:

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Kartoffelklöße mit Speck gefüllt
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Schwarte eingeschnitten:
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Heute das grande Finale:
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et voilà:

Krustenbraten mit Kartoffelklöß und gedämpfte Zucchini und Biersauce
(Sauce ist in ner extra Schale, mag kein Fussbad aufm Teller)

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Nach den gestrigen Vorbereitungen:

Gemüsebrühe angesetzt:

Anhang anzeigen 108228

Kartoffelklöße mit Speck gefüllt
Anhang anzeigen 108229

Schwarte eingeschnitten:
Anhang anzeigen 108230

Heute das grande Finale:
Anhang anzeigen 108234

et voilà:

Krustenbraten mit Kartoffelklöß und gedämpfte Zucchini und Biersauce
(Sauce ist in ner extra Schale, mag kein Fussbad aufm Teller)

Anhang anzeigen 108235
Ohne Sauce sieht‘s a weng nackt aus! 🤓😳😂
 
Soo heute gabs was fast Vegetarisches.....

Zuccinistrudel

Blätterteig gefüllt mit Masse aus Zuccini, Käse, Zwiebeln und Schinken


Noch bevor er in den Ofen gekommen ist:

Strudel_1.jpeg

Nach 35min im Backofen sah er so aus:

Strudel_2.jpg

Finale mit Tellerbild:

Strudel_3.jpg
 
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